1.先把蛋餅的組成用好,如下:
0.75L milk
450g floor
3el oil
3el sugar
3/2 salt

2.然後放在平底鍋上,分別煎好
3.煎好的蛋餅裡面可以放:火腿、培根、起司、蕃茄等,然後折成一半,就可以吃了,吃得時候,可以加點胡椒、或者鹽巴一起配著吃
4.留下一部份沒有加料的熱蛋餅皮,可以在吃完鹹蛋餅皮後,加非常多的巧克力醬、草莓醬吃,折成1/4,用刀子切開,或用手拿都可以
5.如果蛋餅皮還是沒有吃完,可以切絲,加入玉米濃湯等,也很好吃喔

吃蛋餅時,同時搭配salad: 適合salad的青菜,切碎後,再加入適量的橄欖油,就可以吃了

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