水熱
- Jul 09 Wed 2014 23:57
[食譜] 林媽媽 去羊肉腥味
- Jul 09 Wed 2014 23:55
[食譜] 白酒蛤蜊大蒜辣椒義大利麵
料: 義大利麵 蚵粒 辣椒 大蒜 白酒 胡椒 鹽 九層塔 巴西里
- Jul 09 Wed 2014 23:54
[食譜] 大蒜辣椒義大利麵
中火：巴西里, 油
- Jul 09 Wed 2014 23:53
[食譜] 義大利人Barbara豬排, 沙拉
主菜：豬肉,小蕃茄丁,大蒜,橄欖油,奧勒岡葉,鹽巴,蕃茄醬.的時候，把蕃茄壓爛
- Jul 09 Wed 2014 23:52
[食譜] 法國人Mikael炒飯
洋蔥
- Jul 09 Wed 2014 23:51
[食譜] 法國人Marie巧克力蛋糕
140g 巧克力
- Jul 09 Wed 2014 23:50
[食譜] 德國人Tina義大利麵
蘑菇
- Jul 09 Wed 2014 23:48
[食譜] 義大利人Barbara做披薩
- 麵團：2包發酵粉，2個雞蛋，一點鹽巴，300g麵粉，等1小時冷卻發酵
- 用熱水煮potato，熟了剝皮，切碎或切片
- 擺透明平底盤：先放一些油於底，這樣pizza熟了比較容易分開。放麵團，放料（可以放蕃茄、馬鈴薯，起司），香料，鹽巴，橄欖油
- Jul 09 Wed 2014 19:14
[食譜]義大利媽媽Francesca的拿坡里披薩Pizza
1.發酵粉+熱水攪拌
- Jul 09 Wed 2014 19:13
[食譜] 法國人Marie 法式鹹派Qiuche Lorraine
超好吃 :)
- Jul 09 Wed 2014 19:11
[食譜] 法國人Marie做蛋糕
2 sugar(same amount as yogurt)
- Jul 09 Wed 2014 19:11
[食譜] 義大利人Giovanna 煮魚
- 燉馬鈴薯：potato+onion+油+胡椒，一直攪拌到爛為止
- 魚：先放鹽在透明長方盤，放魚，再放鹽，非常簡單，放入烤箱約40分鐘(看溫度決定時間)，等於熟了之後，把皮跟鹽撥開，直接把魚肉取出來，然後配燉馬鈴薯吃。
- Jul 09 Wed 2014 19:10
[食譜] 義大利人Giovanna 煮義大利麵
料：用刀清洗孔雀蚵的外殼(已經打開的丟掉因為不新鮮)，約10個左右放入鍋子不加水，一次不用太多乾煮，主要是等他打開，把肉拿出來煮pasta。可以煮一半就好，剩下的也是乾煮，等吃完pasta再直接吃，非常鮮甜
- Jul 09 Wed 2014 19:09
[食譜] 德國人Tina 馬鈴薯香菇
料：potato 切片，菇切片，起司，洋蔥，油，放在透明盤，攪拌
- Jul 09 Wed 2014 19:07
[食譜] 德國人Tina做千層麵Lasaña
1. 料：紅蘿蔔＋洋蔥放在鍋子中炒，再放碎豬肉，加入蕃茄罐頭或者放入已去皮的新鮮蕃茄約4-5個，小火，加入小辣椒，加入奧勒岡oregano香料
- Jul 09 Wed 2014 19:06
[食譜] 義大利人Delia 豌豆燉飯
onion+oil在大鍋中煮，
- Jul 09 Wed 2014 19:05
[食譜] 義大利人Delia快速義大利麵
- 料：先下油，洋蔥。熟了，加入蕃茄丁，一直攪拌到爛
- pasta：水滾，加鹽巴，加麵
- 當pasta加入料時，火變大，加入pasta的cheeze，一起攪拌，這樣pasta就會跟cheeze融在一起
- 吃得時候，可以自己任意加起司、胡椒、鹽巴、辣椒
- salad: 買salad的菜，切碎。加入紅蘿蔔丁，橄欖油、鹽巴、lemon，攪拌。
- Jul 09 Wed 2014 18:57
[食譜] 德國人Tina煮德國蛋餅 pancake / pfannhuchen / palatschinhen
1.先把蛋餅的組成用好，如下：
- Jul 09 Wed 2014 18:56
[食譜] 義大利人Delia&Babra的義大利麵
salad: 3個tomato切成約1/8，生青菜，橄欖油，2匙鹽，再一起攪拌
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