其實這是我第一次做蛋糕耶,很興奮。XD~ 6顆蛋,蛋黃跟蛋白分開

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各放一包香草的糖

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約200G的糖,不想吃太多就放少點糖,大部分放蛋黃,少部分放蛋白

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將蛋白跟蛋黃都以快速攪拌機攪拌完後,麵粉約150G,蛋糕粉半包

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等用攪拌機攪拌均勻後,2匙巧克力粉

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先用奶油抹全部表面,再用麵粉抹

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加入剛剛準備好的麵粉跟蛋糕粉

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等蛋白攪拌到,倒著放也不會掉下來時,再放進巧克力團裡,攪拌均勻再放進剛剛準備好的蛋糕模

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烤箱溫度150,20分鐘

 

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用牙籤測試,若插到底,沒有沾黏麵團,代表下面也熟了

 

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先用刀子把外圍跟蛋糕切開,再用刀子切下面,讓蛋糕完全分開

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把蛋糕中間切開,竟然在冒煙耶,好有趣喔 :)

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先塗果醬

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這是罐頭的水果

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現在要製作蛋糕的醬,用布丁粉加水,加剛剛水果罐頭裡面剩下來的水

 

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攪拌到非常稠,加糖

 

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不斷攪拌,加奶油,用攪拌機均勻

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最後加入像鮮奶油的東西,再次攪拌機攪拌

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大功告成,超可愛的! XD~

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