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先把馬鈴薯切成小塊，燙熟後，用大湯匙壓扁成泥，加麵粉150G，中間打1顆蛋，重複用手壓扁成一團，太黏的地方多加麵粉。
再用麵粉長滾條，壓成平面，再用刀切成小片小片的。
醬料可加可不加，但我朋友吃得很油，另外煮一鍋奶油，邊煮邊攪拌，直到變成橘色，將馬鈴薯餅煎好後，在雙面塗上奶油，真的很油，很不健康，但很好吃...-.-
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- Oct 27 Mon 2014 01:40
[食譜] 斯洛伐克媽媽Gabriela 馬鈴薯餅
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