1.發酵粉+熱水攪拌
2.加麵粉,一點點油、一點點的鹽巴
3.1跟2加在一起，用手攪拌，然後甩3下，直到手指放進麵團不黏手
4.冷卻1小時，等發酵：用毛巾蓋住，再用棉被蓋住，主要是希望冷卻
5.炒菜的油放一點在烤盤上，將已發麵團攤平
6.放蕃茄罐頭在上面，如果沒有罐頭，新鮮蕃茄也可以，但是罐頭比較好
7.一點鹽巴，一點橄欖油，一點起司，就可以放烤箱烤約半小時
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